Чудо - пряники

Искусство пряника — это не доживающая нить прошлого, а живая национальная традиция. Как не может иссякнуть родник, дающий начало великой Волге, так никогда не иссякнет народное творчество. Мудрое и прекрасное, оно учит видеть красоту в простом и малом. Неслучайно французы считают кулинарию «искусством», а лучших поваров — «поэтами».

28 октября несовершеннолетние стационарного отделения БУ «Сургутский центр социальной помощи семье и детям» посетили мастер-класс по приготовлению и росписи имбирных пряников в школе кулинарного мастерства «Кулинарум». Под руководством опытного шеф-повара Ольги ребята самостоятельно готовили и расписывали пряники, а она рассказала о тонкостях и хитростях приготовления. Сам процесс приготовления пряников доставил детям большое удовольствие, ведь результатом хлопотного труда стали настоящие произведения искусства. Пряники у всех получились вкусные, ароматные и разные.

Ребята приобрели элементарные профессиональные навыки и ушли в прекрасном настроении и довольные, с полным коробом бесценных знаний.

Материал подготовлен воспитателями стационарного
отделения Л.С. Цоколаевой, Е.Н.Попковой