Версия сайта для слабовидящих
Для участников семейного клуба «Мастерская семейного счастья» и детей стационарного отделения 18 ноября состоялся кулинарный мастер-класс по изготовлению полезных фруктово-ореховых конфет.
Великая ценность каждого человека – здоровье. Лучшая пропаганда здорового образа жизни – это не только занятие спортом, но и здоровое питание.
Приготовление конфет из натуральных и полезных продуктов – это очень увлекательное мероприятие, которое заинтересовало детей всех возрастов. Профессиональный кондитер Наталья Пуртова поделилась личными секретами по приготовлению полезных конфет и раскрыла основной принцип их изготовления.
Побывать на таком мастер-классе - отличная возможность не только насладиться утонченными вкусами любимых всеми лакомств, но и научиться самостоятельно создавать разнообразные лакомства. Ведь даже сладкое лакомство может быть полезным, если приготовить простейшие кондитерские изделия из свежих или сушеных фруктов. Кстати, самые первые конфеты такими и были. В древности этим словом называли сухофрукты, вываренные в меду вместе с ароматными пряностями. Сейчас в качестве основы для сладостей выбирают орехи и крупы, детские смеси и творог, ягоды и даже овощи.
Измельченные в блендере сухофрукты и орехи создают поистине изысканный кулинарный шедевр из натуральных продуктов. Все продукты после измельчения снова перемешиваются вручную, пока смесь не становится однородной, вязкой и слегка липкой.
Когда масса была готова, дети скатали из неё шарики, обваляли их в кокосовой стружке и разложили конфеты в подарочные коробочки. Конфеты получились не только полезные, но и очень вкусные!
Пока дети занимались кулинарным творчеством и готовили лакомый сюрприз для своих родителей, психолог учреждения провел со взрослыми комплекс упражнений для расслабления мышц и нервной системы, снятия гипертонуса.
После окончания мастер-класса дети подарили лакомство своим родителям!
Все участники остались довольны, получили массу удовольствия от процесса, положительные эмоции и хорошее настроение!
Материал подготовлен
Буляковой С.С., специалистом по работе с семьей