Версия сайта для слабовидящих
В рамках проекта «проекта «Помочь семье – помочь ребенку. Этап 2» в партнерстве с Национальным фондом защиты детей от жестокого обращения при поддержке Фонда Президентских грантов, проведен кулинарный мастер-класс «Трайфл торт в стаканчике!».
Мероприятие прошло в учреждении в субботний день 19 августа и объединило большое количество участников, желающих научиться готовить восхитительный классический десерт.
Трайфл (англ. trifle) – это традиционный британский десерт, состоящий из нескольких слоев. Основные компоненты традиционного трайфла включают в себя пропитанный бисквит, различный крем либо сливки, фрукты, и желе. Важным аспектом трайфла является прослойка бисквитных слоев, которая создает удивительное сочетание вкусов и текстур. Он обычно сервируется в больших стеклянных чашах, либо в прозрачных стаканчиках, чтобы показать все слои этого удивительного десерта. Трайфл может быть украшен воздушными сливками, свежими фруктами, шоколадной стружкой, орехами, кондитерской посыпкой или мятой.
На мастер-классе участники познакомились с различными способами приготовления десерта - от выбора ингредиентов и подготовки, до гарнировки. Дети и родители были вовлечены в процесс приготовления, задавали вопросы, осваивали технику приготовления бисквита.
Организаторы мероприятия предоставили всем участникам необходимые материалы и инструменты, а также дополнительные рецепты и полезные советы для дальнейшего совершенствования и экспериментов в приготовлении трайфл тортов в домашних условиях. Все семьи получили массу удовольствия от процесса мастер-класса, а также дегустировали готовые десерты.
Мастер-класс «Трафл торт в стаканчике!» стал первым из серии кулинарных мероприятий, организованных в стенах учреждения.
Чтобы вдохновить участников семейного клуба на творчество, развить их кулинарные навыки, сплотить семьи, сформировать семейных традиций различные мастер-классы на разнообразные темы будут проводиться и в будущем.
Материал подготовлен
Буляковой С.С., специалистом по работе с семьей