Я люблю «Донна пиццу»

18 июня в пиццерии «Донна пицца» прошёл благотворительный мастер-класс по приготовлению итальянской пиццы для детей стационарного отделения БУ «Сургутский центр социальной помощи семье и детям». На улице была прохладная, дождливая погода, а «Донна пицца» встретила нас теплой атмосферой и вкусными ароматами пиццы и кофе. Сначала ребятам рассказали о происхождении и родине пиццы, о секретах ее приготовления. Пицца - это одно из самых популярных блюд в мире. Кто ее придумал и когда – неизвестно. Но родиной современной пиццы считается Италия. Существуют даже специальные мастера – пиццайолы, которые готовят это блюдо.

Под присмотром и чутким руководством опытного пиццайоло наши дети приняли непосредственное участие в приготовлении пиццы. На мастер-классе дети самостоятельно выкладывали начинку. Все ингредиенты уже были нарезаны и разложены по тарелочкам. Каждый украшал свою пиццу по своему желанию, проявляя фантазию. Надо отметить, что перед работой каждому из ребят были выданы фартучки, головные уборы, перчатки и бахилы. Перед тем, как отправить пиццу в печь, детей попросили  сделать индивидуальный дизайн пиццы, запомнить, как выглядит их кулинарное произведение, чтобы потом отыскать его и попробовать на вкус. Результатом были довольны все без исключения!

Мастер-класс получился веселым и творческим. Оформления пиццы – это процесс интересный и увлекательный. Каждый из ребятишек вложил в работу частичку своей души и проявил индивидуальность. Когда дети готовят, они не только учатся и накапливают опыт, но и развивают мелкую моторику рук, фантазию и внимание.

Пока пицца румянилась в печи, дети узнали, что температура в печи 400 градусов, а выпекается пицца всего три минуты сорок секунд, что показалось нам удивительным. Когда блюдо было готово, ребятишки с огромным удовольствием пробовали свои собственные шедевры кулинарии, запивая  брусничным морсом.

В такой легкой позитивной атмосфере время пролетело очень быстро и незаметно. Довольные, веселые и сытые  мы поехали домой.

Огромное спасибо от ребят стационарного отделения организаторам такого крутого мероприятия! Интересная идея, доброе и внимательное отношение к детям, много полезной информации. Вы доставили настоящую вкусную радость детям!

Материал подготовлен воспитателями стационарного отделения

Е.Н. Попковой, Т.И. Яремчук